Tanto na noite da véspera quanto no almoço do dia de Natal, uma celebração envolvida em natureza deixa tudo mais especial. A mesa pode ser montada ao ar livre, no jardim, como a que produzimos para este almoço natalino. Mas também podemos levar o clima de jardim para a decoração com as louças Jardin D’Été, da Theodora Home.

Natal Theodora Home

A mesa Tora e as cadeiras mais lindas formam a combinação perfeita para receber ao pé da jaboticabeira. Essa é a vantagem de alugar móveis que são a cara de cada ocasião, graças a serviços como o impecável, da Artemobi.

Natal Theodora Home

Para entrar no clima da cartela de cores natalina escolhemos o verde, um dos três tons da coleção assinada pela querida Maria Rudge e produzida pela Royal de Limoges, marca com mais de dois séculos de tradição e a mais antiga de Limoges, cidade francesa famosa mundialmente por suas porcelanas.

 

A combinação do verde com o dourado, deixando o vermelho nos detalhes, traz leveza à decoração. O dourado pode ser visto tanto no faqueiro New Silhoutte quanto no descanso de talheres.

Natal Theodora Home

Natal Theodora Home

O porta-guardanapo Eucalipto Gold, de argola, é um charme. No guardanapo e no jogo americano Table de Noël, o dourado aparece nos frisos.

Natal Theodora Home

 

Natal Theodora Home

Tanto as taças de vinho quanto as de água são festivas, de cristal com decoração lapidada em relevos.

Natal Theodora Home

Feita de bolachas de chocolate em formato de estrela, a árvore de Natal da Pati Piva é um mimo delicioso, assim como toda sua linha especial de Natal.

Natal Theodora Home

No arranjo central único e que percorre toda a mesa, Marcinho Leme, da Milplantas, fez uma mistura de azevinhos, tuias, flores tropicais, sementes de lótus e suculentas pintadas de dourado com frutas como romãs, pêssegos e ameixas. 

Natal Theodora Home

Louças e tablewareTheodora Home | Arranjos: Milplantas | Doce: Pati Piva Artemobi

Veja também a coleção completa Jardim D’Été, da Theodora Home, e nossa mesa de Natal com o vermelho como foco.

Gostaram? Esperamos que sim!

Um beijo!

 

 

Não é sempre que nos deparamos com uma mesa com o coral como cor principal da decoração. Laranja vivo, quase vermelho, o tom traz uma vibração muito própria para o ambiente, e fica muito alegre e sofisticado quando usado em estampas como a assinada pelo estilista Oscar de la Renta para a coleção de louças Coralina, da Vista Alegre, que acaba de ser lançada pela Theodora Home.

Louça Coralina, Vista Alegre, na Theodora Home

O desenho da louça Coralina traz para a mesa o floral romântico, glamouroso e rico em detalhes que remete aos vestidos suntuosos do estilista. O prato raso concentra as flores no centro, maiores, com friso colorido no contorno da louça branca.

Louça Coralina, Vista Alegre, Theodora Home

A estampa dos pratos de sobremesa  é complementar à do prato raso. Junto, o conjunto enche os olhos com a riqueza do design e o preciocismo da composição da decoração, com os guardanapos e jogos americanos com friso coral e a taça de água colorida na mesma cor, uma boa dica para dar charme aos copos d’água quando recebemos convidados em casa.

Louça Coralina, Vista Alegre, na Theodora Home

Louça Coralina, Vista Alegre, na Theodora Home

Louça Coralina, Vista Alegre, na Theodora Home

Completam a produção os porta-guardanapos, os descansos de talher e os talheres da linha Pearl, tudo de prata.

No centro da mesa um arranjo único assinado por Marcinho Leme, da Milplantas, com lisiantos, delphinium, sempre viva, garden rose, orquídeas phalaenopsis, protea e hortênsia azul, numa composição onde o lilás predomina, montando uma cartela de cores surpreendente.

Louças e tableware: Theodora Home | Arranjo floral: Milplantas.

Esperamos que tenham gostado!

Beijos!

Ghee Banqueteria é especialista em fazer com maestria essa mistura de texturas que resulta em sabores delicados e muito sofisticados. Este é o caso do Tiramissu de Cogumelos com Areia de Funghi, uma interpretação salgada da clássica sobremesa italiana assinada pelo buffet.

Tiramisù de Cogumelos com Areia de Funghi da Ghee Banqueteria

Os ingredientes estão abaixo. A receita leva cerca de 40 minutos para ser preparada e rende 15 porções:

Tiramisù de Cogumelos com Areia de Funghi da Ghee Banqueteria

 

Modo de preparo:

1. Em uma frigideira, coloque a manteiga ghee, o azeite e refogue os cogumelos.  Tempere com sal, alecrim, manjericão e pimenta do reino até formar um ragú.

2. Bata o mascarpone com o cream cheese até virar um creme homogêneo.

3. Hidrate o funghi seco com água quente, depois descarte a água. Leve o funghi ao forno para desidratar. Em seguida, bata no liquidificador para fazer a areia de funghi.

Para as bases do tiramissu:

1. Corte com o aro de metal  a fatia de pão de miga. Leve ao forno para torrar.

2. Com o auxílio de aros 6cm x 6cm de base,  por 4 cm de altura, monte o canapé com camadas de creme de queijo, ragú de cogumelos e creme de queijo. Posicione a torrada no fundo do aro para facilitar a retirada, empurrando lentamente.

6. Polvilhe sobre o creme a areia de funghi com o auxílio de uma peneira.

Clique aqui e conheça mais sobre o trabalho do gastrônomo Oghan Teixeira e o chef Paulo Neves, a dupla por trás da Ghee Banqueteria. Veja também a receita do Creme de Mascarpone com Goiabada, também assinada por eles.

Gostaram? Esperamos que façam em casa!

Beijos e bom fim de semana!