Um bar cart perfeito para ter em casa
A Theodora Home invadiu minha casa com todo o seu bom gosto e curadoria impecável e fez o projeto assinado...
Faltam poucos dias para a copa do mundo, ótima oportunidade para reunir os amigos e aumentar a torcida em casa.
Como a maioria dos jogos acontecerá no final da tarde, preparamos uma tarde de aperitivos em casa para receber os amigos na copa.
O menu ficou por conta do querido chef de cozinha Wesley Moralles, que providenciou tudo com muito carinho e dedicação. A comida estava divina e a apresentação maravilhosa.
Verde e amarelo foram os tons escolhidos para a ocasião.
Sobre a mesa da sala de estar, montamos um cantinho com aperitivos, água e suco.
Pratos para aperitivos, jarras com água e suco, copos, guardanapos para aperitivos, talheres de bambu, potinhos para aperitivos e um balde com gelo foram dispostos em uma linda bandeja de bambu.
Para esse cantinho, o querido Wesley Moralles sugeriu comidinhas práticas e fáceis de serem consumidas. As nossas escolhas foram: (i) um mix de nut´s com manteiga e açafrão maravilhoso; (ii) os deliciosos sanduichinhos de peito de peru e cream cheese no pão surpresa; (iii) terrine de queijo com mel e castanhas de cajú com mix de torradas; e (iv) o imperdível pirulito de parmesão com alecrim.
Mix de nut`s com manteiga e açafrão.
Sanduichinhos de peito de peru e cream cheese no pão surpresa.
Terrine de queijo com mel e castanhas de caju com mix de torradas.
Pirulito de parmesão com alecrim.
Com a ajuda do nosso querido amigo Márcio Leme, florista da Milplantas, um dos nossos lugares favoritos em São Paulo, decoramos o cantinho com os aperitivos com flores e plantas brasileiras e fáceis de serem encontradas.
Pleomele, Semente de eucalipto, Ligustros, Laranjinha Kinkan e Café foram dispostos, sem muita dificuldade, em cachepots e vasos rústicos da Milplantas.
Bruschetta com mel e amêndoa torrada, batatinha gourmet com crisps de bacon, dadinho de tapioca com geléia de pimenta e mini hamburguinho de picanha com cheddar e aioli, preparados pelo querido Wesley Moralles, foram servidos em bandejas de couro amarela e em porta-queijo de prata.
Bruschetta com mel e amêndoa torrada.
Dadinho de tapioca com geléia de pimenta.
Batatinha gourmet com crisps de bacon.
Mini hamburguinho de picanha com cheddar e aioli.
Durante o jogo, pipoca trufada colorida em amarelo, azul e verde em bowls para dar sorte e amenizar a tensão com sua doçura e sabor maravilhosos.
Pipoca trufada colorida.
Sobre o carrinho de madeira, frutas vermelhas, limão, kiwi, vodka e cachaça, sobre bandeja de bambu, e copos de vidro coloridos nos tons verde, amarelo e azul formaram o cantinho da caipirinha.
Clorofilas dispostas em sequência na parte inferior do carrinho decoraram o cantinho da caipirinha.
Ao lado do cantinho de caipirinha, champanheira com muitas cervejas:
Calandivas, Pleomele e Tostão foram dispostos em um cachepot de madeira maravilhoso em amarelo que decorou o centro da mesa de jantar.
Para arrematar essa tarde maravilhosa, brigadeiro de paçoca e chantily de nutella com morango fresco e crumble de avelã imperdíveis, servidas em bandejas de couro azul e verde.
Chantily de nutella com morango fresco e crumble de avelã.
Brigadeiro de paçoca.
Como lembranças aos convidados, chocolates belgas em forma de bolas da Le Delice, dispostos em um aquário de cristal.
Vejam mais fotos:
Mais fotos das comidinhas quentes e sobremesa:
Buffet: Wesley Moralles Gastronomia (wmorallesgastronomia@hotmail.com)| Louça, copos de cristal, copos de vidro coloridos, taças de cristal de sobremesa, porta-guardanapo em prata, potinhos para aperitivo, geleira, jarras de cristal, pote com palha e cachepot de madeira amarelo: Tania Bulhões | Bandejas coloridas, bandejas em bambu, potinhos brancos para a pipoca e talheres de bambu: Theodora Home | Flores, plantas , vasos e cahepots rústicos: Milplantas.
Gostaram?
No próximo post, ensinaremos a fazer a pipoca colorida para a copa! Um beijo!
Quando a querida Tânia Bulhões gentilmente ofereceu o belíssimo jardim de sua loja para o almoço que comemoraria o lançamento do Vamos Receber, além de lisonjeadas, ficamos bastante animadas com a perspectiva de criar ali o ambiente perfeito para receber, com todo carinho, nossos convidados.
Imediatamente pensamos em dispor as mesas sob a sombra das árvores e decorá-las com arranjos florais multicoloridos, uns diferentes dos outros, fazendo da louça maravilhosa que havíamos elegido especialmente para a ocasião o elemento comum.
Era muito importante que os móveis que utilizaríamos ali valorizassem na medida certa tanto os arranjos como a louça, sem perder o toque rústico que o ambiente externo pedia.
Bastou dar uma olhada no acervo da Festah para encontrar exatamente o que procurávamos! Lindas mesas e um buffet, todos em madeira com base oxidada, fizeram a composição perfeita com tudo o que já havíamos escolhido.
Não bastasse a equipe da Festah foi impecável, além de bem humorados entregaram e retiraram tudo exatamente no horário programado, o que é essencial quando o evento ocorre em um local cedido por alguém – afinal, nessas ocasiões, queremos causar o menor transtorno possível a quem já está sendo tão gentil conosco, não é mesmo?
A Festah é especializada em locação de móveis para eventos e tem um acervo muito completo, com peças sempre novas e extremamente bem conservadas. Ficamos encantadas com alguns dos eventos em que foram usadas peças alugadas pela Festah, vejam só:
A Festah atua em todo o Brasil atendendo qualquer tipo de evento. Não importa se você está preparando uma festa de casamento ou se falta apenas a peça ideal para criar um cantinho de bebidas cheio de bossa para um jantar entre amigos.
Fotos: Divulgação Festah.
Quando a ocasião é formal, ou simplesmente queremos dar um toque de elegância e refinamento a uma reunião de amigos, peças em prata são uma constante na composição das nossas mesas. Dos talheres aos vasos, dos sousplats aos marcadores de lugar, a prata de alguma forma se faz presente nessas ocasiões.
Mas para que se obtenha o efeito desejado, é muito importante que as peças estejam brilhando, sem riscos ou pontos de oxidação.
A adequada limpeza da prata, contudo, é sempre um desafio, especialmente diante do risco de danificar a peça ao tentar limpá-la.
Por esta razão é que, para falar sobre o assunto, procuramos a expert e querida Marcia Primo Costa, da Bespoke Life, nossa parceira no blog, que nos deu as valiosíssimas dicas a seguir a respeito do assunto. Vale a pena conferir!
MODO DE LIMPAR PRATA COM PLINOX:
1. Em um bowl, acrescente 1 colher de sopa de plinox.
2. Acrescente 8 gotas de detergente neutro (atenção: o detergente neutro é o de cor amarela e não o transparente).
3. Acrescente 1 copo de água morna.
4. Faça a mistura.
5., 6. e 7. Com um pincel e/ou com uma esponja bem macia limpe a prata.
8. Com uma escova, limpe os cantos.
9. Lave com bastante água e sabão neutro, certificando-se de que nenhum resíduo do sabão ou do produto utilizado sobrou.
10. Com um pano de algodão, enxugue e lustre a prata.
OBSERVAÇÕES: Na nossa opinião, o Plinox foi o melhor produto para limpar a prata. É mais rápido e prático. Para limpar grande quantidade de peças, pode-se fazer a solução indicada acima e deixar as peças em molho por 5 minutos em um recipiente fundo o suficiente para cobrir todas as peças (3 a 4 litros de água, uma colher de sopa de Plinox e uma colher de sopa de sabão líquido são suficientes para limpar até 15 peças pequenas a médias). Depois, faça o procedimento de limpeza. Para comprar o Plinox, basta enviar um e-mail para Erida Capri: eridacarpi@uol.com.br (o telefone de Érida é: (11) 98104-4213).
MODO DE LIMPAR PRATA COM MONZI:
1. e 2. Com um algodão, passe o Monzi nos detalhes da peça em prata.
3. e 4. Com um pincel, passe novamente o Monzi nos detalhes.
5. Em um bowl, acrescente 1 colher de sopa de plinox.
6. Lave com bastante água e sabão neutro, certificando-se de que nenhum resíduo do sabão ou do produto utilizado sobrou.
7. Com um pano de algodão, enxugue e lustre a prata.
OBSERVAÇÕES: O Monzi é excelente para limpar os detalhes e cantinhos da peça em prata. A combinação Plinox com o Monzi é muito boa para a limpeza completa da prata. Importante salientar que o Monzi é um produto forte e o cheiro não é muito bom. Não é aconselhável usá-lo em prata que não seja de boa qualidade. É vendido na Multicoisas.
MODO DE LIMPAR PRATA COM SILVO (além do Silvo, usamos o limpa grude para tirar os resquícios de etiqueta):
1., 2., 3. e 4. Borrife o limpa grude na prata e, com um algodão, tire o grude.
5. e 6. Com um algodão, limpe a prata com Silvo. Lave com bastante água e sabão neutro, certificando-se de que nenhum resíduo do sabão ou do produto utilizado sobrou.
7. Com um pano de algodão, enxugue e lustre a prata.
OBSERVAÇÕES: O Silvo é ideal para limpar superfícies lisas, sem muitos detalhes, e é vendido em qualquer supermercado, assim como o limpa grude.
MODO DE LIMPAR PRATA COM PASTA CHRISTOFLE:
1. e 2. Com uma escova de dente macia, use a pasta Christofle para limpar a prata. Lave com bastante água e sabão neutro, certificando-se de que nenhum resíduo do sabão ou do produto utilizado sobrou.
3. Com a luva Christofle lustre e termine de limpar a prata.
OBSERVAÇÕES: A pasta Christofle é adequada para limpar os produtos Christofle. Não é encontrada no Brasil.
ALGUMAS OBSERVAÇÕES GERAIS:
(i) As peças de prata de lei são as mais fáceis de limpar. No entanto, a maioria das peças em prata que é comercializada apresenta um percentual de outros metais em sua composição além do que seria aceitável para se classificar como prata de lei, tornando a limpeza mais complicada.
(ii) Os preparados para limpeza da prata, como a pasta Christofle, devem ser usados com muito cuidado porque contêm ácidos e outras substâncias que podem eventualmente desgastar o banho da prata.
(iii) Se pretender limpar joias em prata, lembre-se de que muitos joalheiros dizem que os produtos de limpeza são excessivamente abrasivos nesse caso.
(iv) Produtos de limpeza fortes e água sanitária irão danificar a prata de lei, em vez de limpá-la.
(v) Nunca colocar pratas em máquinas de lavar louça.
(vi) Usar hidratante nas mãos, após o uso de qualquer produto de limpeza.
(vii) Não é recomendável usar luva de plástico para limpar prata, pois o enxofre do plástico danifica a prata. A luva médica é recomendável.
(Conteúdo do texto: Márcia Primo Costa | Arte: Karen Hofstetter.)
Esperamos que tenham gostado e que as dicas sejam úteis para vocês de alguma forma. Qualquer dúvida, por favor, escrevam aqui. Teremos o maior prazer em ajudá-los. Na próxima oportunidade, falaremos sobre como guardar a prataria adequadamente em casa.