Para servir e encantar, a receita de hoje nos chamou atenção num evento repleto de sabores, uma churrascada muito especial (vejam aqui!). Entre tantos pratos para acompanhar as carnes, essa pera confitada com jamón ibérico, assinada pela chef Rê Cruz, foi um dos pontos altos.

receita de pera confitada com jamon iberico re cruz

Seguem os ingredientes para servir até 10 pessoas:

receita pera confitada com jamon

Agora, o modo de preparo.

1. Corte as peras ao meio no sentido longitudinal.

2. Envolva todas as metades com as fatias de jamón.
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3. Em uma chapa ou frigideira quente, coloque um fio de azeite, algumas folhinhas de tomilho. Assim que sentir o aroma da erva, acrescente a pera e deixe dourar dos dois lados até que o jamón esteja crocante! Sirva em seguida!
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A dica da chef para fechar a receita com chave de ouro é servi-la acompanhada de um bom mel!

Para quem quiser conhecer ainda outro prato da chef Rê Cruz, vejam também o recente post Torta de Palmito!

Esperamos que tenham gostado e experimentem em casa!

Beijos!

Quando pensamos nas comemorações dos pequenos, parece que tudo fica mais desafiador. Afinal, eles merecem um mundo à parte com cores e uma atmosfera que vai tocar e alimentar pra sempre a criatividade e o imaginário deles!

Haja responsabilidade e para tudo isso virar realidade sem dor de cabeça, a decoradora Bruna Beraldo teve uma ideia genial! Ela criou a Party Kits (já no nosso Guia de Fornecedores, vejam aqui!), uma empresa especializada em kits prontos com temas variados para diversos tipos de festas infantis! É como se fosse um presente para todos, pois quem contrata sabe o quanto é gostoso ver tudo acontecer de forma leve e linda!

party kits festa infantil

São 7 temas de festas: Sweet Unicorn (uma decoração delicada em tons pastel); Summer Penguin (azul e branco pintam os pinguins com pranchas de surf); Fruit Loop (frutinhas em candy colors); Woodland (bichinhos da floresta em tons de madeira); LOL Doll (bonequinhas que encantam as meninas); Dino Jungle (dinossauros com cores diversas e traços modernos); e Lu Lu Lhama (lhamas super coloridas). Cliquem em cima de cada um dos temas para ver todos os detalhes.

Alguns agradam mais as meninas ou os meninos, e outros inspiram a todos pelo colorido. Para aniversários e outras comemorações, seus kits vêm completos com itens de papelaria para decorar uma mesa linda, convites virtuais, bolo e doces customizados. Algumas peças são locadas como a toalha e os porta-bolos e doces, mas o sistema de entrega e devolução é muito simples: tudo é combinado no momento da contratação que pode ser feita no site da Party Kits (vejam como funciona, clicando aqui).

Há a possibilidade de pedir apenas os itens de papelaria ou os kits completos! Eles já vêm preparados para eventos com 30, 50 ou 80 convidados. É só montar e esperar que as crianças tenham momentos lúdicos e especiais.

Hoje mostramos mais detalhes dos temas delicados Sweet Unicorn e Fruit Loop.

Essa é uma dica de como montar uma festa prática e muito charmosa com apenas alguns cliques e o bom gosto indiscutível de Bruna Beraldo, uma decoradora que admiramos, como já contamos aqui!

Esperamos que tenham gostado!

Beijos!

Recentemente tive o prazer de reunir um grupo muito especial de amigas e com elas comemorei o meu aniversário num almoço delicioso como mostrei no post Aniversário Entre Amigas.

Hoje, é dia de compartilhar mais um dos detalhes que fez dessa data um momento para relaxar e curtir sabores únicos assinados pelo Buffet Vivi Barros: a mesa com aperitivos servidos na linda coleção Maria Flor, da Fleur, loja que conhecemos há pouco tempo e pela qual estamos completamente apaixonadas.

Dentre os sabores, Vivi Barros preparou burrata servida no sousplat verde da coleção Maria Flor.

 burrata servida no sousplat verde da coleção Maria Flor da Fleur

Fundo de alcachofra com tomates coloridos e tapenade de azeitonas pretas maravilhoso no centro de mesa branco da coleção.

Fundo de alcachofra com tomates coloridos e tapenade de azeitonas pretas Vivi Barros

Um queijo melba mais lindo, acompanhado de mel de amaretto na travessa rosa Maria Flor, da Fleur.

queijo melba decorado Vivi Barros

mesa de aperitivos decorada vamos receber

Tarte tatin de figo com presunto cru que amamos na boleira mais charmosa com flores verdes.

Tarte tatin de figo com presunto cru Vivi Barros

Buffet: Vivi Barros| Louça:Fleur.

Esperamos que tenham gostado e que sirva como inspiração para um evento lindo em casa!

Beijos!