Pensem numa receita maravilhosa tanto para o almoço quanto para o jantar, que faz muito sucesso entre os convidados e tem um sabor especial. Assim é a Polenta Cremosa com Ragu de Calabresa do buffet que amamos A Banqueteira.

A receita está abaixo, é simples e deliciosa.

Seguem os ingredientes da polenta:

Modo de preparo da polenta:

1. Ferva o caldo de legumes.

2. Dissolva bem o fubá no leite frio e misture ao caldo. Mexa vigorosamente com um fouet.

3. Acrescente a manteiga.

4. Quando estiver com uma consistência lisa, deixe cozinhar por 10 minutos, mexendo de vez em quando.

5. Tempere com sal e pimenta do reino.

Agora, os ingredientes do ragu de calabresa:

Modo de preparo do ragu de calabresa:

Para quem ainda não conhece, A Banqueteira é um buffet que elabora menus exclusivos para todos os tipos de evento. Sua marca registrada é aquilo que a gente chama de “comida de verdade”, com temperos especiais e muito amor!

Vejam outra receita da A Banqueteira que já testamos e adoramos: Tartar de Atum com Creme de Grão de Bico.

Esperamos que tenham façam em casa para os amigos mais queridos!

Beijos!